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很多人早上要么不吃早餐，要么随便啃个面包、喝杯甜饮料，没到中午就饿肚子，还容易犯困。其实早餐吃对很简单，记住选这 3 种，不仅顶饱，还能让你一天精力足。​
第一种是 “全谷物 + 蛋白质” 组合，比如煮玉米配煮鸡蛋，或者全麦面包夹煎蛋。全谷物消化慢，能慢慢释放能量，不会让血糖忽高忽低，上午不容易饿；蛋白质能帮身体修复，还能增强饱腹感，比如一个鸡蛋加一根玉米，吃了能撑到中午，比光吃包子馒头顶用多了。别选精米白面做的早餐，比如白面包、甜馒头，消化快，吃了不到 10 点就饿，还容易犯困。​
第二种是 “热粥 + 小菜”，尤其是秋冬季节，喝碗热粥特别舒服。可以煮小米粥、燕麦粥，别煮太稀，加几颗红枣、桂圆，口感更好；小菜选清淡的，比如凉拌黄瓜、酱萝卜，别选重油重盐的咸菜，比如腌肉、辣白菜，吃多了容易口渴，还会加重身体负担。早上喝碗热粥，能暖暖肠胃，比喝冰牛奶、冰豆浆更养人，特别是肠胃不好的人，常吃这种早餐，肚子会舒服很多。​
第三种是 “豆浆 / 牛奶 + 坚果”，适合赶时间的人。别买甜豆浆、甜牛奶，里面加了太多糖，喝多了容易胖，选无糖的；坚果别吃太多，一次抓一小把就行，比如核桃、杏仁，能补充营养，还能增加饱腹感。比如早上出门前，带一杯无糖豆浆和一小把坚果，路上就能吃，比吃油条、油饼健康，还不容易上火。​
早餐别吃太撑，七八分饱就行，吃太饱会影响上午的精神，还容易消化不良。不管多忙，都要吃早餐，长期不吃早餐，不仅容易饿出胃病，还会让人没精神，记住这 3 种早餐，每天换着吃，一天都会有劲儿。